(电子商务研究中心讯) 摘要:近日,电子商务研究中心生活服务电商助理分析师陈礼腾在接受《国际商报》采访时表示,阿里将在饿了么公司中掌握更多话语权,收购饿了么是对口碑网的补充和完善,通过饿了么来拓展市场,提高市场竞争力。同时,此举也是阿里加速自身大餐饮、大物流和新零售的整合。
陈礼腾直言,饿了么拥有完善的线下末端服务体系,阿里通过饿了么与其自身业务的整合,可以很大程度提高其竞争力,也意味着阿里的综合性生活服务平台与美团的较量才真正开始。
其实,外卖企业各有优势。“在北上广深,饿了么与美团尚有一较之力,但在三四线城市乃至更偏远的地方,饿了么则难以与拥有团购优势的美团抗衡。”陈礼腾认为,饿了么的配送体系相对完善,在配送服务上可圈可点。在线外卖行业竞争的核心还在于服务质量的比拼,通过技术创新提升服务水平,从而增强用户黏度,逐步提升市场份额。
以下为报道全文《今天你叫外卖了吗?》
还记得身穿红色、黄色、蓝色工装的外卖送餐员吗,他们曾是街头一抹“亮丽”的风景线。如今虽然三原色只剩黄色和蓝色,但外卖却成为人们生活中不可或缺的一部分。来自Analysys易观监测的数据显示,去年第四季度,中国互联网餐饮外卖市场交易规模达677.3亿元,环比上涨16.2%,与去年同期相比,增幅高达81.8%。另据去年第四季度中国互联网餐饮外卖市场分析报告,合并了百度外卖的饿了么的市场份额已达49.8%,美团位居第二。
叫外卖选哪家
商务白领、在校学生和“宅一族”是餐饮外卖的主要消费群体,他们选择外卖时各有侧重,送餐及时、餐饮质量、配送费的高低等都是他们考虑的因素。
上班族选外卖时比较看重口味、服务和等待时间。“我最开始接触美团是从团购开始的,消费体验不错。后来一直在美团上订外卖,没想过尝试其他途径。”“我选外卖一是看餐饮种类是否丰富;二是看服务,有些外卖送餐车上的餐箱较脏,给人感觉不够规范。”“选外卖就是想换换口味,哪家外卖的口味和品质好我就选哪家,不拘于美团还是饿了么。由于午餐时间有限,送餐一定要‘快快快’。”某商务中心区一起出来取餐的三位女士对记者说。
学生族在选择外卖时比较看重价格、优惠幅度。北京某高校大三学生小贾表示,在饥饿时通常会选择一家优惠力度大、能吃饱的外卖下单。对于男生而言,外卖无非是填饱肚子。“宅一族”一般是图方便或改善口味,物美价廉、干净卫生是首要因素。虽然单位设有食堂,但对于采用弹性工作制的90后小何而言,经常需要自行解决午餐和晚餐。对于外卖的选择,小何表示具有随机性,美团、百度外卖、饿了么、糯米等经常光顾,主要是看哪家有自己想吃的,还有就是哪家物美价廉、干净卫生。
外卖哪家强
日前,有消息称阿里巴巴将全资收购饿了么,外卖市场将变成美团对决阿里。
对于此举,电子商务研究中心生活服务电商、共享经济助理分析师陈礼腾在接受国际商报记者采访时表示,如上述消息属实,阿里将在饿了么公司中掌握更多话语权,收购饿了么是对口碑网的补充和完善,通过饿了么来拓展市场,提高市场竞争力。同时,此举也是阿里加速自身大餐饮、大物流和新零售的整合。
陈礼腾直言,饿了么拥有完善的线下末端服务体系,阿里通过饿了么与其自身业务的整合,可以很大程度提高其竞争力,也意味着阿里的综合性生活服务平台与美团的较量才真正开始。
其实,外卖企业各有优势。“在北上广深,饿了么与美团尚有一较之力,但在三四线城市乃至更偏远的地方,饿了么则难以与拥有团购优势的美团抗衡。”陈礼腾认为,饿了么的配送体系相对完善,在配送服务上可圈可点。在线外卖行业竞争的核心还在于服务质量的比拼,通过技术创新提升服务水平,从而增强用户黏度,逐步提升市场份额。
不管谁收购谁,市场份额谁第一、谁第二,外卖的实惠、健康、美味才是消费者最关注的,最有话语权的也是消费者。今天你叫外卖了吗?(来源:国际商报 文/王旭光)