(网经社讯)近日，盒马、饿了么、美团、苏宁等巨头纷纷抢滩“买菜”业务，此外该行业玩家还有京东到家、小区快点、每日优鲜、U掌柜、朴朴超市等诸多平台，网购买菜无疑成又一新“风口”。对此，网经社-电子商务研究中心生活服务电商分析师陈礼腾给予分析解读。
“菜市场”战略意在解决大部分80、90后年轻人不愿或很少去菜市场卖菜的痛点。以美团为例：一直以来，美团做的就是综合性生活服务电商，美团建立的服务体系，已经覆盖到生活服务的各种场景，包括团购、生鲜外卖、酒店住宿、旅游等。后来，美团聚焦以吃为核心的 “food+Platform”战略。美团买菜业务的开展体现了美团的战略重心。
此外，美团在餐饮供应方面一直有所侧重，快驴进货持续为美团在餐饮供应链方面开拓业务。在未来美团点评的盈利方向不仅仅在C端，B端的食材供应也是一块很大的盈利点，通过从商户的食材供应、商户的餐品配送及相应技术服务、基础设施等，打造全流程的服务体系。有了上游供应链的支撑，美团买菜业务的推进就容易的多了。与美团外卖上的生鲜服务不同，美团买菜自营的模式，更利于品质的把控，加之自有的配送服务体系，业务之间的协同价值正不断扩大。
详见快评全文：【电商快评】各电商巨头纷纷抢滩 网购买菜成新“风口”
