(电子商务研究中心讯)随着消费升级，现在的冰淇淋不仅仅是夏季特有的冰品，而是具有高颜值、好口感、四季皆宜的特色美食。冰淇淋的种类很多，在包装和形式上也有很多创新，但制作原料单一，多为高脂高糖，热量高又没有营养。

为了解决这一痛点，鲜果丛林在海南、柬埔寨各自建了600、3000亩的果园产地，从食材本身出发，推出了无催熟、不打浆、无切块的芒果冰，让消费者随时随地都能吃到新鲜的芒果。

据介绍，芒果冰由半块完整的芒果果肉组成，为消费者免去了削皮去核的苦恼。且每支芒果冰售价10元，上线一个多月，在每日优鲜北京地区的月营业额达到四五十万。现在，冰鲜芒果在北京每天的销售量为一万多支。

鲜果丛林公司成立于2017年3月，是一家集新鲜水果采购、物流、仓储、保鲜急冻、商业高智能自动贩售设备研发和生产、互联网产品研发及运营、零售等全产业链业务为一身的平台型企业。

该公司CEO陈珂曾在IBM担任中国区政府事业部销售总监，也是跨境电商叮咚帮的创始人，除开工厂加工人员，目前有员工12人，核心团队4人。

今年2月，鲜果丛林获得了500万元的天使轮投资，由精一天使公社领投。目前正在准备1500万元的Pre-A轮融资。

据了解，鲜果丛林签订合同的线上平台有京东自营、中粮我买网、米家有品、每日优鲜，线下商家有711、全食、果蔬好。

实际上，鲜果丛林的芒果冰和芒果干正式上线商家只有每日优鲜和米家有品。陈珂表示，虽然有订单，但没有多余的钱去扩充产能，目前生产的产品只够交付每日优鲜北京地区，其他订单交付不了。

除此之外，陈珂表示，跟线下、线上的平台商家合作有一些问题，即倒扣高，至少30%；回账周期长，少则一个月，多则两个半月，公司没有那么多的钱去承担。

因此，陈珂及其团队打算自己做一种渠道，研发了鲜果丛林终端设备，据称也是市场上首款冰淇淋自助售卖机。该产品借鉴传统售卖机的主机体和远程物联网的控制模块，对内部结构进行的改造，使其能够满足零下18℃稳定出货、上货的条件。

改造之后的芒果冰自助售卖机可以卖所有零下18℃的产品，包括速冻水饺、包装好的冰淇淋、海鲜等等。

“我们花了6个月的时间做出了第一台芒果冰自助售卖机，然后投入市场测试，当时在后海投放一周，卖出去一千只芒果冰，收入一万元，”陈珂讲到。

为了拓展渠道，鲜果丛林利用城市合伙人的模式在全国铺设点位。公司以折扣价把机器卖给城市合伙人，城市合伙人负责设备的铺设和产品的推广，然后再根据铺设点位的具体情况两两分账。

陈珂提到，每台自助售卖机的成本是3万元，但对合伙人的折扣和分成比例没有固定值，全凭合伙人个人的能力和当地的实际情况。

据了解，去年年底鲜果丛林在38个城市进行了合伙人招募，共签出480多台设备，且每台设备的定金已到账，只等新一批的机器完成测试。

下个月，鲜果丛林将有20台自助售卖机投入市场做测试，主要在北京、太原、徐州、深圳四个城市。陈珂表示，自助售卖机的配货和对城市合伙人的管理不是很完善，借助这20台机器的运营情况，再决定接下来是否量产。

未来，鲜果丛林主要从产品出发，把水果冰品做好的同时，依托自助售卖机占地盘和获取大数据，包括不同点位的人流量，一天的销售量。让自助售卖机不仅能够出售鲜果丛林的产品，还能出租货柜给其他公司，从生产商转换成渠道商。（来源：猎云网 文/杜一兰）