(网经社讯)近日，网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青在接受《金融时报》记者采访时表示：
1、生鲜电商扩张过快，导致后续整体运营、产品质量、用户体验、售后服务等问题频现，加上供应链方面也无法及时跟上，加速“倒下”。生鲜电商倒下的重要原因还在于损耗大。
2、虽说生鲜商品的毛利率很高，但由于产业链太长，包括种植、选品、包装分拣、物流、损耗和营销等环节，直接导致产品的损耗大、利润降低。
(网经社讯)近日，网经社电子商务研究中心网络零售部主任、高级分析师莫岱青在接受《金融时报》记者采访时表示：
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2、虽说生鲜商品的毛利率很高，但由于产业链太长，包括种植、选品、包装分拣、物流、损耗和营销等环节，直接导致产品的损耗大、利润降低。
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