(网经社讯)90年代初，纪荣喜第一次远赴日本考察，只能通过翻译和日本农户交流，但“用手往下扒80公分深都能摸到有机肥”，还是让他记忆犹新：难怪人家亩产比自己多一倍。
时隔三十年，今年夏天，在云南大赛基地，已经成为“草莓大王”的他，久违地深受震动：机械齿轮吱呀作响，灵活升降，计算机基于每小时采集的数据，精准调控棚内温差，适应晴雨不定的天气。他叹服：难怪AI比传统种植产量大。
据网经社（100EC.CN）获悉，7月22日，他受到首届多多农研科技大赛组委会的特邀，期望他代表江苏草莓行业，组建一支顶尖草莓农人队伍，和另外三支顶尖农人队伍，共同对战4支AI队，比拼草莓种植。
作为江苏句容草莓的“代言人”，为了让更多人品尝到句容草莓的香甜，纪荣喜组建了“纪荣喜劳模工作队”奔赴云南，出发的时候，还带了独门配方——一袋重达60斤的油渣，老老实实地呵护了120天草莓试验田。
12月16日，纪荣喜实现了自己的心愿。尽管总产量低于AI队，但他和其他农人队种的草莓总体比AI队要甜。他的团队也获得此次大赛组委会颁发的“创新奖”。
▲中国农业大学的李道亮和王红清教授给纪荣喜团队颁奖，左三为纪荣喜。（摄影：穆功）
这次比赛是新电商平台拼多多对未来农业科技的一次全新探索。在联合国粮食农业组织的指导下，拼多多联合中国农业大学启动首届“多多农研科技大赛”，在云南昆明落地一个全自动化、智能化的AI农业种植平台，邀约全球顶尖的4支AI队伍和4支传统种植能手队伍参与高原草莓AI种植挑战赛。
“我还能再干10年，回去就把大赛学到的经验教给老家的莓农。”败北AI丝毫没有破坏这支“党员突击队”的战斗激情。他和另一位队员笪白玉已是配合多年的默契搭档。
作为镇江草莓协会创会会长、句容白兔镇党委书记，纪荣喜带领莓农们种草莓、学技术，从零到亩产3000斤，一步步脱贫致富。这位出生于1965年的镇江人，参与、见证了江苏草莓三十多年的发展历程，并在2015年当选为全国劳模。
通过这场比赛，纪荣喜意识到，比输赢更重要的是，要尽快把草莓的种植模式从靠经验、凭感觉来控温、采光和施肥，尽快切换到结合AI技术精准感应、测量和调控。“用大赛的经验丰富自己的头脑和口袋”，老农人才能拥抱新天地。
老农人带上“杀手锏”
“让更多人知道句容草莓”是纪荣喜参加多多农研大赛的初衷。大赛的主旨更令他心动，以种植好手PK人工智能的“人机对战”形式，探索一批有价值的“人机协同”草莓种植方案，输出到国内更多草莓产区。他心想，我应该去。
最初他用手一摸组委会提供的栽培基质，就敏锐地意识到，之后可能会遇到肥力不够的问题。土壤不肥，草莓就不甜。纪荣喜当机立断，紧急搜集60斤油渣，即将油菜籽榨干而成的有机肥，和用顺手的铲子一起带上飞机——这是老农人的杀手锏。
7月19号，纪荣喜和笪白玉抵达云南富民比赛基地。此后4个月，在这片高原土地，他和辽宁东港、安徽长丰等地获过世界金奖的“顶尖农人”，对阵来自荷兰、江苏、云南和中国农业科学院的4支AI队，传统农艺与AI种植正面比拼。
“云南温度高，适合种章姬品种，我们要用自己的‘杀手锏'，为江苏的草莓种植争光”，纪荣喜回忆最初的心情，很想赢。
一开始，他并没有将栽培基质一次性倒入试验田，而是先倒一半，再用铲子拌匀，避免基质和油渣直接接触，土壤过热，然后浇水，让土壤吸收水分，使营养成分变得更丰富，紧接着倒入剩下一半栽培基质，并压紧压实，使营养层更稳固，利于草莓根茎吸收。
之后一周，他采取调控施肥策略，初期基质不肥，只给草莓田施含氮量低的磷钾肥，避免草莓苗前期疯长，花期延长，结果缓慢。到了花期，给肥以氮钾肥为主，补充植物生长动能。区别于新手的小水小肥，纪荣喜以老农人的经验一次给足水和肥，隔一天施一次肥。
栽种后一个月，纪荣喜队的草莓在传统农人队中遥遥领先，只比AI队中的荷兰AiCU队落后一点。“当时嘴上谦虚说AI队能赢，但心里对自己很有信心。机械操作万一失误了呢，毕竟我们是有老底子的。”在比赛初期，纪荣喜自信满满。
▲比赛基地内，纪荣喜在为草莓定植做前期准备工作。（摄影：穆功）
这份底气来自句容“草莓大王”三十年的种植实践。高中毕业后，纪荣喜被分配到句容白兔村委会做农业技术员。突然从学校走向地头，年轻的他甚至不知草莓为何物。后来，机缘巧合，他成为镇江市农科所原所长赵亚夫的首批弟子。
“80年代初，别人从日本回来都带电器三大件，我师傅就只带了一箱书和20棵草莓种苗。”这对他触动很深，纪荣喜回忆，这是镇江种草莓的开端，更让他一脚踏进草莓种植领域，一干就是三十年。
云南的120天和他过去的三十年没什么不同，一天之中的大部分时间都待在田里。“只有去看叶片的颜色，才知道下一步该怎么做。花果期，氮肥多了，果子就发白，钾肥多了，果子膨大，微量元素多了，果子就发硬。”
令他始料未及的是，老经验败给了新技术。
草莓大王有了“危机感”
句容的老经验在云南用不上了——这是纪荣喜在比赛中遇到的最大困难。
7月下旬正值夏季，地处长江中下游的句容已是三十多度的酷暑，纪荣喜并没有在夏天种草莓的经验。草莓分冬春两季，生长需要低温和短光照条件，在句容，通常是23度以下，每天日光照8小时以上。
云南的气候和句容迥异。云南富民地处高原，昼夜温差大，白天晴雨不定。此时的草莓苗已经有了花苞，身处陌生环境的纪荣喜对草莓苗呵护备至。“我们每两天调一次温度，不然草莓从外面一进大棚就容易感冒。”
有了丰富营养的油渣和老农人的精心呵护，纪荣喜队的头茬草莓长势喜人。
令纪荣喜始料未及的是，按照以往经验，在第一茬果开花前，他们每天都给草莓遮阴三小时。在云南，如此一来，反而造成草莓第二次花芽分化缓慢，导致第二茬果迟迟未结出来，团队大幅落后。
这让草莓大王久违地感到挫败。
纪荣喜和笪白玉两人连夜诊断，紧急制定适合云南的光照方案，并配合落后进度调整给水给肥的策略。奋战数天后，终于，他们棚里的草莓结出第二茬果子，一些顶果的个头甚至比别的队还要更大些。纪荣喜长舒一口气。
▲纪荣喜和笪白玉在云南比赛基地讨论章姬草莓的种植策略。（摄影：穆功）
复盘这次失误，他连连感慨，“只有因地制宜，才能种好草莓。”
反观AI队，在科学建模和参数适配下，他们的光照方案基于传感器每小时对环境和植株的数据监测，包括对土壤和空气中的湿度、温度和二氧化碳浓度的实时监测，以及对叶片和果实设定参数的监测，来掌握草莓植株的生长情况，再由机械齿轮升降遮光帘，以实现因地制宜的精准调控。
在时而烈日当空、时而倾盆大雨的天气里，当AI队大棚的遮光帘徐徐上升，须臾之间又缓缓下降，齿轮灵活转动，对周遭环境反应敏捷，让疲于奔波的纪荣喜印象深刻。
AI队的输肥管道是另一项重点工程。
在草莓的不同生长时期施以不同配比的肥料考验传统农人的手艺。纪荣喜回忆，“父辈种田只知道用氮肥，到了我们这一代，知道要用氮磷钾，没有磷肥杆子不硬，没有钾肥果子不甜，但我们也只知道个大概剂量，都混在一起溶解。那多少水带走多少肥？施五分钟肥够了吧？全凭手感。”
而他注意到，在AI队的大棚里，每种肥料经由每根管道输送到土壤中，水和肥的配比、剂量和施肥的时期、时间长短，都是经由计算机中的模型测算完毕，再精准投放，甚至废水都会重新检测。
“对氮磷钾以外的微量元素的用量，AI队都很讲究。比如，我们就不敢乱用有机硼，虽然它容易在土壤中固定，植物根系容易吸收，但不知道用多少量，害怕误伤草莓，造成焦边。”
他说，这是自己在比赛中最欠缺、也最想学的经验。“人工操作不是难度，科技含量是难点。”
“用比赛丰富头脑和口袋”
“我在田里的时候是技术员，带莓农种地的时候是书记，送货的时候是司机。”纪荣喜如此总结自己在生活里扮演的多重角色。这次从云南参赛回来，他还得再多学一项新技术——用AI种草莓。
11月24日早晨，句容只有7度，在纪荣喜家的草莓棚里，已经出现了水分检测传感器和水肥一体机的身影。屏幕上绿色的数字实时跳动，显示气温和湿度变化。
配置先进的设备是老农人拥抱新技术的第一步。
此时的纪荣喜正照例在田间和莓农们交谈。他所在的白兔镇党支部，要求每个党员定向帮扶约10户莓农。党支部带头种草莓，一路输出最新的种植理念和技术，从露天地面种植，到大棚高架台栽培。整个镇江市的草莓种植面积也从最初的8.7亩，跃至如今的5.5万亩。
和莓农相处多年，纪荣喜深知，莓农是最实在的一批人。“要做得比别人好，莓农才会给你竖大拇指，‘草莓大王’是做出来的，不是喊出来的。”
▲11月初，纪荣喜在句容草莓田里和莓农一起干农活。（摄影：穆功）
按照惯例，头茬草莓上市，市场处于供不应求的状态，因此草莓上市越早，就越能抢到定价权。
从2019年开始，纪荣喜开始探索利用低温冷藏技术，提前了冬季草莓的上市时间。“比普通种植户至少提前了40天，卖到100块一斤还供不应求，别人家25块一斤的还没熟，这就刺激了大家求知的欲望，也愿意向你学习。”
早在三十年前，纪荣喜去日本考察的时候，就想借鉴低温冷藏技术，但当时没有资金和技术自建冷库。如今，条件依然不成熟，激烈的市场竞争最终帮他做了决定。“现在安徽山东等周边区域都在种草莓，压力太大，必须要向前跨。只有填补市场空白，才能卖到好价钱。”
强中自有强中手。在云南的多多农研决赛中，八支比赛队伍各显神通，将第一茬草莓的收获期提前了整整60天。AI队和农人队的草莓含糖量等指标持平，但AI队在产量上全面领先。
这让纪荣喜逐渐放下了胜负心，转而萌发了强烈的求知欲，一如当初在日本考察时的心态。“要用比赛丰富头脑和口袋，这是在学校也学不到的东西。”他说。
从向荷兰引进农业生产设备，到向荷兰队学习AI种植技术，在比赛中纪荣喜潜移默化地完成认知升级。今年8月，荷兰贸易促进会到访句容，纪荣喜进一步接触到荷兰草莓种植的技术，例如使用充分消毒的基质栽培，可以从源头减少病虫害等，并购买了相关产品，用于投产。
对纪荣喜来说，用AI种草莓不再遥不可及，而是变成他心心念念希望通过多多农研大赛学习的经验，并铺就未来十年的奋斗道路。
“农业1.0是父辈用人工种地，2.0是用拖拉机，3.0是用手机电脑，4.0是用传感器到田里探测，但还下不了指令，未来会发展到人能给机器下指令。等我到了六十多岁，不能下地的时候，还能继续用AI种地。”他说。
