(电子商务研究中心讯)　　没有店铺如何做餐饮?作为一个外卖品牌，笨熊造饭主打的是无店铺的中央厨房餐饮O2O模式：中央厨房烹制出菜品后，送往“最后一公里”驿站，再由配送员送到消费者手中。笨熊造饭没有建立订餐官网或App，而是和饿了么、美团外卖等第三方外卖平台合作，产品则全部自营，同时自建物流配送团队。

　　近日，无店铺外卖O2O品牌笨熊造饭宣布获千万级人民币新一轮融资，投资方东方饺子王董事长马宏波，武圣羊杂割董事长王刚，以及新辣道联合创始人徐博春。

　　据创投时报项目库数据，笨熊造饭成立于2014年10月，于2015年3月正式开始运营，并在同月完成1000万人民币天使轮融资，投资方为独立天使投资人尚孟生。4月正式投放产品到市场销售，实现日销售4000多份饭。6月份又获锦江国际数千万人民币Pre- A轮融资，发展迅速。

　　笨熊造饭是以三网融合实现无店铺外卖连锁，即生产网+销售网+配送网。主打的是无店铺的中央厨房餐饮，在中央厨房完成生产研发，然后由第三方物流系统配送到各个加工配送点，最后由自建物流团队在一小时内送达终端消费者手中。

　　笨熊造饭定价准：笨熊造饭的定价主打15元左右的盒饭，这个价格是广大白领最容易接受的区间，味道口感不错的情况下可以迅速提升销量。笨熊造饭布局准：笨熊造饭刚开始开拓市场的选点布局很好，可以迅速扩散口碑和宣传知名度。(来源：创投时报）