(网经社讯)近日,网经社电子商务研究中心主任曹磊在接受《中国商报》记者采访时表示,
1、生鲜电商暴露的这些管理漏洞以及消费投诉问题,更多的是盲目扩张所导致的产品质量把控缺位和售后服务跟不上所致。
2、生鲜电商主要面临的难题来自于两方面:一是多级批发商链条导致毛利低,无法形成规模效应;二是自建冷链仓成本高,用第三方食品安全又难以保障。
3、未来拥有全产业链资源和全渠道资源的生鲜电商企业优势将愈发凸显。加强冷链物流建设、加大生鲜供应链投资,对于这类企业尤为重要。生鲜产品品质是其
生命所在,低质产品终难得到消费者的认可。而标准化带来的价值是生鲜产品形象的统一、品牌价值的提升,既避免了同质化竞争,又使价格得到保证、盈利能力增
强,同时还能提升产品的溢价能力和附加价值,扩大品牌影响力,最终赢得市场机遇。
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