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抖音外卖将外卖业务聚焦在60元以上套餐

作者：来源：网经社发布时间：2023年06月28日 09:14:04

(网经社讯)6月28日消息，据Tech星球独家报道，抖音外卖调整经营策略，在放弃1000亿元GMV目标的同时，将外卖业务聚焦在60元以上套餐，此举或为避开与美团、饿了么外卖平台直接竞争。

网经社数字生活台（DL.100EC.CN）了解到，在外卖行业中，60元以上的客单价被定义为“中高客单价”。据美团新餐饮研究院2020年11月发布的《2020城市外卖数据报告》显示，当年北京的外卖订单，客单价60元以上的订单占比12%，而在天津、济南、青岛三地，客单价60元以上的订单占比分别为6.7%、4.1%、6%，都要远远低于北京，意味着其他城市外卖60元以上的“中高客单价”订单占比不超过10%。

目前，抖音外卖主打差异化竞争策略：面向家庭、朋友聚会等弱时效的正餐需求，以错开美团、饿了么即时性用餐场景。为了匹配这种弱时效的需求，抖音外卖上线了“先囤后约”功能。当用户打开抖音，受到短视频的激发从而购买了团购套餐后，可以预约一个特定时间送到家中。而进一步明确主打60元中高客单价市场，也将降低与美团、饿了么外卖平台的直接竞争。

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