(电子商务研究中心讯)　　21日大虾来了联合创始人武曹刚告诉36氪，他们完成了3000万元人民币的A轮融资，此轮融资由58到家领投。据了解，大虾来了曾在2015年6月份拿到了风云天使基金领投的近千万人民币的天使轮融资。

　　大虾来了成立于2014年，主打30分钟内送达的小龙虾品类的外卖平台。大虾来了业务主要包含三块。

　　首先，餐饮业务。包括采购、研发、加工。

　　大虾来了的虾源是与当地虾塘直接合作，降低了采购成本，前一天晚上发货，空运到北京，从源头把控产品质量。武曹刚说，活虾和死虾烹制后的口感差别非常大，因此大虾来了对虾的要求是保证是活虾。在产品研发上，大虾来了根据每个季节不断研发新口味，受外卖限制，2015年只卖三款虾，2016年除了小龙虾，还有海鲜、配菜等品类。

　　2016年5月份即将开业的线下实体店将会有30个口味的不同小龙虾以及小龙虾火锅这样的品类。满足消费者的体验和平台品牌宣传的需求。

　　其次，物流业务。

　　大虾来了是自建物流，自建中央厨房，自建区域厨房，以满足30分钟内送达的要求。物流方面，大虾来了包括了三大系统，恒星系统，行星系统，卫星系统。恒星系统解决的是从中央厨房到区域厨房的干线物流，行星系统解决的是区域厨房到配送员物流，卫星系统主要是指配送员成为临时配送站点，解决最后一公里物流，据了解，目前大虾来了拥有20多个配送点，200多名配送员，基本覆盖北京五环以及天通苑和通州一些地区。

　　再次，技术中心。

　　大虾来了的技术中心主要负责从前端下单到厨房生产，配送整个公司形成一个自动化系统。1)大订单量的处理。大虾来了平台上的大数实时订单，会自动分配到20多个配送站，由站点订单组配和规划路径分配给几百个配送员。2)指导生产。由实时订单，历史数据，用户数据，时间段，原产地天气、产量、价格，销售地天气修正和营销修正等，指导每小时每厨房的生产。3)远程管理。登录后台，可以实时监控每一个配送员每一个站点每一个厨房的实时位置、订单情况、服务完成度追踪。

　　此轮融资之后，大虾来了会从小龙虾养殖入手，做整条供应链的把控，据武曹刚介绍，目前大虾来了已经和湖北的虾谷、湖南4万亩虾塘，准备开始合作。此外，2016年大虾来了会着力打品牌，一方面通过线下体验店，提升品牌辨识度，另一方面还会有优惠政策，力争将单量提升10倍。最后，大虾来了目前已经筹划进军长沙和深圳两个城市，依然是自建物流，自建中央厨房，拓展北京外市场。

　　武曹刚介绍，当前大虾来了日订单率高峰为5000单，复购率40%，客单价在150-200元左右。目前大虾来了团队共300人左右。

　　从去年夏天开始，小龙虾这个市场竞争逐渐激烈起来，据36氪了解，这个赛道上的选手还有8号虾馆，夹克的虾，叫个不停等。据统计，小龙虾目前是中国餐饮行业市场规模最大的单品类，占比约为3%-4%，以餐饮行业25000亿的市场规模计算，也有一千亿的市场潜力。而这巨大的市场蛋糕正在吸引更多人进入这一领域。(来源：36氪）