(网经社讯)2月8日，互联网餐饮头部品牌自嗨锅完成C+轮融资，由兴旺投资独家投资。自嗨锅品牌创始人、董事长、首席产品官蔡红亮表示：“产品谋四年，成就自嗨锅今时今日的规模和地位。未来，自嗨锅将一如既往专注于产品力的深耕，进一步提升制作工艺、创新能力和迭代速度，助力构建品牌的核心壁垒。”
据网经社“电数宝”（DATA.100EC.CN）电商大数据库监测数据显示，嗨锅共获得4轮融资，融资总额超4.4亿人民币，投资方包括兴旺投资、中金资本、华映资本、经纬中国等。
网经社从自嗨锅官网了解到，经过2017年全年的市场调研、商业规划、产品研发和品牌策划，自嗨锅于12月底成功投产，最终在2018年1月横空出世，将自热火锅系列作为第一支品类投入市场，势要打破常规，颠覆传统火锅形象。
网经社注：图片采集自自嗨锅官网
同时，自嗨锅为特立独行、拒绝恪守常规的互联网原住民打造出有颜、有料、有趣、有味的自热锅系列（自热火锅、自热汤锅、自热干锅、自热煮锅等），同时帮助都市年轻人从厨房中解放出来。
企查查显示，“自嗨锅”隶属于杭州金羚羊企业管理咨询有限公司，公司成立于2018年5月，法定代表人为蔡红亮，注册资本约1528万人民币。股权结构方面，蔡红亮为该公司第一大股东，持股比例37.17％；第二大股东为MATRIX PARTNERS CHINA V HONG KONG LIMITED，持股比例为12.71％；第三大股东为上海羚财企业管理咨询合伙企业（有限合伙），持股比例为8.72％。
网经社“电融宝”（FA.100EC.CN）投资方数据库显示，深圳前海兴旺投资管理有限公司（简称兴旺投资）成立于2015年，是一家专注于股权投资的专业机构，目前旗下管理了八支人民币基金，公司管理规模近30亿元人民币。 兴旺投资在TMT、大健康、教育、文化、消费等领域均有专业的投资团队进行长期研究、跟踪。
据网经社“电数宝”（DATA.100EC.CN）电商大数据库显示，2020年1月至2021年2月8日，餐饮外卖行业共发生11起融资，融资总金额达4.9亿元人民币，涉及平台包括：自嗨锅、水果1号、连咖啡、外卖情报、排队网、哗啦啦、快早餐、荷特宝、商有Syoo。
