(网经社讯)双11期间，随着贵州村超、村BA等民间赛事接连破圈，贵州酸汤借助拼多多等线上平台，迅速“破圈”走向全国吃货的餐桌，成为“网红食品”。数据显示，酸汤火锅在2023年规模已达70亿-80亿元，2024年突破100亿元，2025年预计将达到150亿元。（ 详见#网经社 专题：https://www.100ec.cn/zt/pddfhq/）

对此，网经社电子商务研究中心特约研究员赵亮接受数字经济新媒体&智库 #网经社 独家专访。

1.拼多多作为电商平台，能为贵州此类特色产业带提供哪些帮扶？

贵州生态特色食品产业带是“多彩贵州”的重要组成，在全国具有鲜明特色与产业突出优势，形成黔茶、黔酒、黔果、黔蔬、黔药、黔畜、黔禽、黔林、黔粮、黔艺等十大特色品牌集群。“让世界爱上‘贵州酱香酒’、‘贵州高山茶’、‘贵州刺梨’‘贵州美食’、‘贵州天麻’、‘贵州山珍’、‘贵州药浴’”等正成为世界了解贵州特色食品、及相关中药材与休闲健康等产业带的重要推介口号。

截至2024年底,贵州全省累计地理标志435个。其中，地理标志农产品154个，跻身全国前十；地理标志保护产品151个，位居全国第四；地理标志集体商标与证明商标130个，跻身全国前十。反应了“多彩贵州”特定经济、文化与自然的独特的地区发展特色，是“多彩贵州”的重要代表与体现。

通过电商平台等市场模式，充分展现贵州产业带商品特性、贵州特色民族文化价值与社会人文精神内涵，并触达全国各界消费者，具有积极意义。拼多多作为电商平台，可以进一步分类推进，为黔茶、黔酒、黔果、黔蔬、黔药、黔畜、黔禽、黔林、黔粮、黔艺等十大特色品牌集群提供具体的产业帮扶。

2.电商平台在打造产业带的过程中会遇到哪些挑战？

一是电商平台在打造产业带的过程中的所谓“使命与价值追求”，以往电商市场被各界广为热议的无序竞争，如“内卷式竞争”、“劣币驱逐良币”、“算法导向的科技向善”等现象问题，都与电商平台在产业带打造中的“使命追求”与良性市场秩序构建相关。

二是产业带中的诸多中小市场经营者在供给端的进入电子商务市场的规范管理问题，既要提高广大特色产品的中小市场经营者进入电子商务市场的能力，也要开展一定程度的类似地区行业电子商务协会或者电商市场监管的管理指导，减少“内卷式竞争”、“劣币驱逐良币”等市场不良运行规则，提升区域市场在电子商务市场的良性可持续发展与区域品牌依托电商平台的整合力与公信力。   

三是电商平台在打造产业带过程中，需要尝试积极引入产业带各类主体（监管主体、服务主体、区域品牌推介主体、地方媒体、各类支持服务机构等）介入到平台市场各类市场环节中（不能仅仅是买卖双方单独的行为），好比线下商品市场管理一样，需要打造一个共治共评共宣共管的良性线上平台市场运行、市场管理与规则制度体系，从而保障产业带的公共利益、商家个体利益、消费者利益的总体均衡发展。

3.“新质供给”对于贵州电商的卖家来说，有哪些意义和需要补足发短板？

第一，“新质供给”一般是指商家通过提升供应链能力与平台数字化运营能力等，形成一批提高新产品、新品牌与新技术创新能力的新质商家，一般具有通过市场端的创新与需求，反向整合生产与产业升级等能力。新质商家通过创新和高品质的良性循环，也为消费者带来更佳的购物体验。顺应电子商务与线上线下一体化市场营销趋势，贵州在特色食品等特色产业带发展若干头部“新质商家”具有市场与产业引领意义。

第二，贵州电商卖家发展“新质供给”需要补足短板主要包括：

一是发挥各类行业协会等机构的作用。产业带“新质供给”与个体“新质供给”的区别，就在于产业带具有一定的区域品牌与区域公共利益属性。

二是积极配套政府、企业与平台政策资源，提升贵州特色产业带卖家的电商市场能力与产业整合能力，可以采取联盟或者合作等各类形式。

三是强化“新质供给”企业的分层管理与服务促进，对头部企业、中型企业、小微等企业开展分层管理与服务促进。

专家介绍：赵亮，副教授，贵州财经大学国际商务专硕导师，致力于产业经济与国际经贸领域研究，在产业经济与国际经贸等领域发表论文多篇，主持各类经贸课题、地方经贸规划多项。获聘省商务厅项目评审专家。指导国际商务硕士参加贸易精英挑战赛多次获奖。具有多年产业投资、咨询类实务经验。

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